Лепш за ўсё пачынаць экскурсію на назіральнай пляцоўцы, якая размясцілася зблізку гарадской ратушы (плошча Свабоды, 2). Аднак, па вашым жаданні, месца сустрэчы можа быць зменена.
Забраніраваць экскурсію
Каларытныя традыцыі і абрады, шырокі асартымент страў нацыянальнай кухні і самабытная культура - шмат у чым яны характарызуюць народ, які тут жыве. А гарманічнае спалучэнне сярэднявечнай архітэктуры з сучаснай распавядае пра развіццё і ўвасабленні лепшых традыцый ва ўсе часы. Абраўшы экскурсію «Мінск смачны», Вы прагуляецеся па прывабных вулачках Старога горада, пазнаяце пра займальную гісторыю беларускай сталіцы, паспытаеце стравы нацыянальнай кухні ва ўтульным кафэ.
Праграма экскурсі - Мінск смачны
-
Збор групы -
Мінская ратуша
(вонкавы агляд)Як і дзвесце гадоў таму красуецца тут сквер, а ў ім адно з найпрыгожых будынкаў горада – беласнежны сілуэт Мінскай ратушы. Такія будынкі будаваліся толькі ў гарадах якія атрымалі Магдэбургскае права - асаблівае права на самакіраванне. Яны сталі неад'емнай часткай плошчы Свабоды - гістарычнага цэнтра Мінска. Тут вяршыўся суд і выносіліся прысуды, прымаліся рашэнні аб лёсе горада і яго жыхароў. Яна стала неадымнай часткай плошчы Свабоды – гістарычнага цэнтра Мінска. Цяжка нават уявіць, што да 2004 года на гэтым месцы былі пустэчы – разбураную ў 1857 годзе ратушу рэанімавалі толькі праз 147 гадоў. Сёння, былы цэнтр гарадскога самакіравання – магістрат, ізноў прымае гасцей: у музеі гісторыі Мінска, у канферэнц-зале. -
Мінскія гандлёвыя рады - вiленчукi
Мінскія гандлёвыя рады - частка ацалелых і рэканструяваных гандлёвых радоў пачатку XIX стагоддзя. З каля дваццаці крам, якія агіналі Бернардынскі касцёл, да нашых часоў захаваліся толькі сем. Аднапавярховыя выцягнутыя «Бернардынскія крамы» нішамі падзеленыя на ячэйкі.
Згодна з захаванымі дакументамі іх часта арандавалі купцы з Вільні, за што рады ў Верхнім горадзе і атрымалі назву «Віленчукі». Сёння ў белым будынку размешчана некалькі рэстаранаў, дзе можна адпачыць пасля прагулкі па горадзе. -
ДэгустацыяУ кафэ «У Ратушы» Вы зможаце прадэгуставаць папулярную беларускую страву «мачанка з блінамі» - каўбаскі з свініны і ялавічыны ўласнага прыгатавання ў сметанным соусе. -
Гасціны двор у Мінску
Гасціны двор - адзін з цікавых помнікаў архітэктуры Мінска. Будынак назвалі «гасціны двор» ад слова «госцьбы», г.зн. «Месцы гандлю». Тут знаходзіўся Азова-данскі камерцыйны банк, купецкі клуб, буйныя крамы. З таго часу, яно як быццам і не змяніла свайго прызначэння: буцікі, кафэ і нават банк. Вы абавязкова адчуеце ўсю глыбіню даўніны будынка, убачыўшы яго нават у сучасным абліччы. -
ДэгустацыяУ будынку «Гасціны двор» у кафэ «Бульбашы» Вы зможаце прадэгуставаць нацыянальныя напоі ў выглядзе крамбамбулі, хатняй самагонкі, морсу ці настоек уласнай вытворчасці.
-
Будынак Іешывы
На сучаснай вуліцы Віцебскай, на тым месцы, дзе красуецца рэстаран «Ракаўскі бровар», некалі размяшчалася іешыва. Помнік архітэктуры XVIII стагоддзя захаваўся добра – ён перабудаваны толькі часткова. У іешыве з 10 і да 25 гадоў вывучалі Тору і Талмуд – рыхтавалі равінаў. -
ДэгустацыяУ будынку Ешывы ў кафэ «Ракаўскі бровар» Вы зможаце прадэгуставаць сапраўдны «беларускі боршч». Гэта нацыянальны сытны суп з буракоў са свінінай, які падаецца са смятанай.
-
Карчма
Карчма - старое беларускае паселішча, дзе падарожнік мог знайсці начлег і ежу, нярэдка мясцовыя жыхары праводзілі сходы, арганізоўвала танцы моладзь. Асаблівасцю карчмы было тое, што тут жа знаходзілася стайня для коней, на якіх прыязджалі заезджыя госці, хоць была карчма «без заезду». Кафэ ў цэнтры Мінска да сённяшняга дня цешыць турыстаў і жыхароў горада сваім вонкавым абліччам і ўнутранымі старадаўнімі інтэр'ерамі. -
ДэгустацыяУ будынку карчмы ў кафэ «Карчма Старавіленская» Вы зможаце прадэгуставаць адзін з дэсертаў нацыянальнай кухні. Гэта могуць быць традыцыйныя «наліснікі» ці тварожныя «дзьмухаўцы».
-
➥Заканчэнне экскурсіі
