Картофельные клёцки
вернуться к статье Гастрономические туры в Беларусь
Картофельные клёцки являются традиционным блюдом белорусской кухни. Для приготовления, как правило, картофель натирают на самой мелкой тёрке, и ставят клёцки вариться. Клёцки можно подавать в качестве основного блюда, а также как и гарнир к мясу.
Слово «клёцки» имеет немецкое происхождение. Само блюдо распространено во многих странах мира и в каждой имеет свои особенности приготовления.