Хлебзавод №6

Мінскі хлебазавод №6 — адзін з найбуйнейшых вытворцаў хлебабулачнай і кандытарскай прадукцыі ў сталіцы Беларусі. Пабудаваны ў снежні 1981 года, ён на працягу многіх гадоў забяспечвае мінчан і гасцей горада духмяным хлебам, свежай выпечкай і разнастайнымі тортамі. Завод адрозніваецца стабільнай якасцю прадукцыі, шырынёй асартыменту і сучасным падыходам да вытворчасці.

На тэрыторыі прадпрыемства працуюць крама-склад аптовай гандлю і фірмовая крама «Гарачы хлеб», дзе ўсе жадаючыя могуць набыць толькі што вырабленую прадукцыю. Хлебазавод стаў не толькі важным элементам прадуктовага забеспячэння горада, але і цікавым аб'ектам для экскурсій па Беларусі, які прыцягвае ўвагу гасцей, зацікаўленых прамысловай вытворчасцю і кулінарным мастацтвам.

Гісторыя стварэння

Будаўніцтва Мінскага хлебазавода №6 было завершана ў 1981 годзе. З першых дзён работы прадпрыемства пачало выпускаць базавую прадукцыю — разнастайныя гатункі хлеба, булочныя вырабы, печыва і пірожныя, што сталі неад'емнай часткай паўсядзённага рацыёну жыхароў сталіцы.

У 1984 годзе на заводзе пачалася актыўная праца па асваенні асартыменту кандытарскіх вырабаў, што дазволіла істотна пашырыць лінейку прадукцыі. У перыяд з 2000 па 2002 год была праведзена маштабная рэканструкцыя часткі вытворчых магутнасцей: перакрыццё ўчастка дало магчымасць павялічыць плошчы завода і павысіць аб'ёмы выпуску.

З 2003 года на Мінскім хлебазаводзе №6 паспяхова арганізавана вытворчасць тартоў, што зрабіла прадпрыемства адным з ключавых вытворцаў кандытарскай прадукцыі ў рэгіёне. Сёння хлебазавод уваходзіць у лік аб'ектаў, рэкамендаваных для наведвання ў рамках экскурсій з Мінска і гастранамічных тураў.

Асартымент прадукцыі

Мінскі хлебазавод №6 штодня выпускае ад 35 да 45 тон хлебабулачнай прадукцыі і да 10,5 тон кандытарскіх вырабаў.

Сярод знакавых прадуктаў прадпрыемства — хлеб «Спадчына», які стаў своеасаблівай візітоўкай завода, а таксама папулярнае аўсянае печыва і замарожаныя пластовыя вырабы.

Асартымент прадукцыі ўключае:

• разнастайныя віды хлеба (пшанічны, жытні, цэльназерневы, аўтарскія рэцэпты);

• булочныя вырабы (батоны, булачкі, рагалікі, багеты);

• кандытарскія вырабы (тарты, пірожныя, печыва);

• паўфабрыкаты для выпечкі (замарожанае цеста і вырабы).

Пастаяннае абнаўленне асартыменту, упроваджванне новых тэхналогій і выкарыстанне якасных інгрэдыентаў дазваляюць заводу заставацца лідарам рынку. Прадукцыя хлебазавода даступная не толькі ў фірмовых крамах, але і праз аптовую гандаль.

Экскурсіі з наведваннем хлебазавода

Мінскі хлебазавод №6 прапануе унікальную магчымасць зазірнуць у свет хлебапячэння ў межах арганізаваных экскурсій па Беларусі. Наведвальнікі могуць пазнаёміцца з поўным цыклам вытворчасці хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў — ад замешвання цеста да ўпакоўкі гатовай прадукцыі.

Падчас экскурсіі госці ўбачаць працу сучаснага абсталявання, даведаюцца пра этапы вырабу хлеба і тартоў, змогуць пакаштаваць свежую прадукцыю, а таксама набыць любімыя вырабы ў фірмовай краме «Гарачы хлеб».

Экскурсія з Мінска на хлебазавод — гэта выдатная магчымасць для школьных груп, турыстаў і аматараў смачнай выпечкі даведацца больш пра традыцыі хлебапячэння і сучасную вытворчасць.

Каб далучыцца да займальнага падарожжа ў свет хлеба, вы можаце загадзя забраніраваць экскурсію на нашым сайце.