Піваварны завод «Лідскае піва»

Піўзавод «Лідскае піва» — адно з найстарэйшых і найбуйнейшых піўварных прадпрыемстваў Беларусі, размешчанае ў горадзе Ліда. Заснаваны ў 1876 годзе, завод ужо больш за 140 гадоў захоўвае традыцыі піваварства, спалучаючы іх з сучаснымі тэхналогіямі. Сёння «Лідскае піва» вырабляе шырокі асартымент напояў, уключаючы піва, квас, сідр і безалкагольныя напоі, займаючы лідзіруючыя пазіцыі на беларускім рынку.

Гісторыя стварэння

Гісторыя завода пачынаецца з 1876 года, калі мешчанін Носель Пупко заснаваў піўзавод у Лідзе. З цягам часу прадпрыемства развівалася і мадэрнізавалася, захаваўшы ўнікальную архітэктуру і вытворчыя традыцыі. Пасля набыцця кантрольнага пакета фінскай кампаніяй Olvi ў 2008 годзе завод выйшаў на новы ўзровень якасці. Гэтыя гістарычныя моманты можна даведацца, запісаўшыся на экскурсію на піўзавод, якая раскрывае цікавыя факты і мала вядомыя старонкі мінулага.

Вытворчасць

Сучасная вытворчасць «Лідскага піва» абсталявана перадавым абсталяваннем і адпавядае высокім стандартам якасці. Вада для піваварэння здабываецца з уласных артэзіянскіх свідравін на тэрыторыі завода, што забяспечвае стабільную якасць прадукцыі. Салад выкарыстоўваецца як мясцовага, так і імпартнага паходжання, а хмель пастаўляецца нямецкай кампаніяй Hopsteiner. Працэс варкі піва ўключае 12 варкаў у суткі, кожная аб’ёмам 45 000 літраў.

Экскурсіі

Экскурсіі на піўзавод уключаюць агляд музея «Лідскага бровара» і дэгустацыю напояў. Тут вы можаце пазнаёміцца з гісторыяй прадпрыемства, даведацца пра працэс варкі піва, а таксама навучыцца правільна дэгуставаць розныя гатункі піва, якія ствараліся на працягу 140 гадоў. Гэта папулярны маршрут сярод тых, хто выбірае экскурсіі па Мінску і яго ваколіцах, Гродзенскай вобласці, жадаючы дапоўніць уражанні гастранамічным турызмам.