Ілаўскі вінны завод

Ілаўскі вінны завод размешчаны ў вёсцы Ілава, Мядзельскага раёна Мінскай вобласці. Гэта ўнікальнае прадпрыемства поўнага цыклу, якое выпускае натуральныя пладова-ягадныя віны, кальвадосы, сокі і кансерваваную прадукцыю. Уся прадукцыя ствараецца без араматызатараў і фарбавальнікаў, з уласнай сыравіны, вырашчанай на плантацыях плошчай 90 гектараў.

Гісторыя завода

Гісторыя завода пачынаецца ў 1832 годзе, калі памешчык Акушка заснаваў тут першую вінкурню. У савецкі час вытворчасць была мадэрнізавана, а ў 1990-х набыў сучасны выгляд. Сёння завод працягвае традыцыі вінаробства, спалучаючы старадаўнія рэцэпты і інавацыйныя тэхналогіі. Асабліва вядомае прадпрыемства сваімі вінамі з чарніцы, што з'яўляецца рэдкасцю нават у міжнароднай практыцы.

Цікавыя факты

• Завод абсталяваны адзінай у Беларусі дыстыляцыйнай калонкай бесперапыннага дзеяння, якая дазваляе вырабляць дыстыляты высокай якасці.
• Завод выпускае абмежаваныя серыі ўнікальных вінаў, створаных на аснове чарніцы.
• Акрамя алкагольных напояў, тут выпускаюцца натуральныя бярозавыя сокі, павідла і соусы, у тым ліку арыгінальныя таматныя і яблычныя рэцэпты.

Экскурсіі з наведваннем завода

Ілаўскі вінны завод прапануе экскурсійныя праграмы з дэгустацыяй, дзе госці змогуць азнаёміцца з працэсам вырошчвання сыравіны і вытворчасці віна; наведаць вытворчыя цэхі і дэгустацыйныя залы; паспрабаваць фірменныя віны, сокі і натуральную прадукцыю; набыць тавары ў фірменнай краме. Экскурсія з наведваннем Ілоўскага віннага завода падыходзіць як для дарослых, так і для дзяцей, якія могуць азнаёміцца з працэсам вытворчасці натуральных сокаў і павідла.