«Малочны Свет» фабрыка марожанага

ААТ «Малочны Свет» — адно з найбуйнейшых прадпрыемстваў харчовай прамысловасці ў Рэспубліцы Беларусь, якое займае лідзіруючыя пазіцыі ў малочнай галіне. Завод размешчаны ў горадзе Гродна і вядомы шырокім асартыментам прадукцыі: ад класічных малочных вырабаў да асвяжальных напояў і знакамітага марожанага, якім асабліва ганарыцца прадпрыемства.

«Малочны Свет» — гэта сучасны вытворчы комплекс з высокатэхналагічным абсталяваннем і магутнай сыравіннай базай. Прадукцыя прадпрыемства запатрабавана па ўсёй Беларусі і экспартуецца за мяжу.

Сёння «Малочны Свет» — не толькі вытворчае прадпрыемства, але і папулярны экскурсійны аб’ект, уключаны ў розныя экскурсіі па Беларусі. Дзякуючы насычанай і пазнавальнай праграме, сюды прыязджаюць школьнікі, студэнты, турыстычныя групы і сем’і з дзецьмі. Асабліва зручна забраніраваць экскурсію з наведваннем фабрыкі марожанага праз спецыялізаваны партал Ekskursii.by.

Гісторыя стварэння

Гісторыя прадпрыемства пачалася ў 1938 годзе, калі на ўскраіне Гродна быў заснаваны малочны завод. У першыя гады працы вытворчасць ажыццяўлялася ў складаных умовах: пераважна выкарыстоўвалася ручная праца, а халадзільнае абсталяванне адсутнічала. Тым не менш, завод хутка набіраў абароты і стаў важным пастаўшчыком малочнай прадукцыі для рэгіёна.

У 1967 годзе была завершана першая буйная рэканструкцыя, якая дазволіла значна павялічыць аб’ёмы вытворчасці і пашырыць асартымент. Другая маштабная мадэрнізацыя пачалася ў 1988 годзе і была завершана ў 1993 годзе, дзякуючы чаму прадпрыемства выйшла на якасна новы ўзровень. З тых часоў «Малочны Свет» пастаянна ўдасканальвае тэхналогіі, укараняе новыя вытворчыя лініі і павышае стандарты якасці.

Вытворчы працэс і прадукцыя

У цяперашні час ААТ «Малочны Свет» перапрацоўвае каля 160 000 тон малака ў год. Вытворчы працэс строга кантралюецца на кожным этапе — ад прыёму сыравіны да ўпакоўкі гатовай прадукцыі. Прадпрыемства актыўна ўкараняе сучасныя тэхналогіі, аўтаматызаваныя лініі і лабараторны кантроль якасці.

Галоўнае багацце завода — гэта яго спецыялісты. Досведныя тэхнолагі, інжынеры і майстры забяспечваюць высокую якасць прадукцыі, якая адпавядае як нацыянальным, так і міжнародным стандартам.

Асартымент прадукцыі ўключае больш за 250 найменняў:

• малако, вяршкі, кефір, ряжанка, прастакваша, смятана, тварог;

• цвёрдыя і плаўленыя сыры, сметанковае масла, ёгурты, глазіраваныя сыркі;

• розныя віды марожанага: пломбір, эскімо, ражкі, шклянкі;

• мінеральная пітная вада, газіраваныя напоі, маянэз;

• сухая малочная сыроватка і інгрэдыенты для прамысловай перапрацоўкі.

Асаблівай гонарам прадпрыемства з’яўляецца цэх па вытворчасці марожанага, абсталяваны па апошнім слове тэхнікі. Тут ствараюцца сотні тон смачнага марожанага, якое вядома далёка за межамі краіны.

Экскурсіі з наведваннем фабрыкі

Наведванне «Малочнага Свету» — гэта сапраўднае свята для ўсіх, хто цікавіцца не толькі смачнай, але і карыснай ежай. Экскурсія на фабрыку марожанага дазваляе зазірнуць за кулісы вытворчасці, убачыць, як нараджаецца любімае ласунка, і нават паспрабаваць свежае марожанае проста з канвеера!

У ходзе экскурсіі ўдзельнікі змогуць:

• пазнаёміцца з гісторыяй прадпрыемства;

• прайсціся па сучасных вытворчых лініях;

• убачыць працэс упакоўкі марожанага і іншай прадукцыі;

• зірнуць у лабараторыю кантролю якасці;

• правесці дэгустацыю прадукцыі.

Экскурсія праводзіцца з суправаджэннем дасведчанага гіда, які ў займальнай форме распавядзе пра ўсе этапы вытворчасці. Праграма падыходзіць для ўсіх узроставых катэгорый і асабліва падабаецца дзецям.

Экскурсіі па Беларусі з наведваннем «Малочнага Свету» карыстаюцца стабільным попытам у турыстычных груп, школьнікаў і карпаратыўных кліентаў. Для гасцей са сталіцы прапануецца экскурсія з Мінска з зручнай лагістыкай і транспартам. Вы можаце забраніраваць экскурсію з наведваннем фабрыкі праз партал Ekskursii.by, выбраўшы аптымальны фармат паездкі.